〆とは「区切り」。
午前と午後、
今日と明日、
月の変わり目、
晴の日。
区切りとしての蕎麦文化を
お楽しみください。

〆とは区切りのこと

蕎麦屋って地味だよね
そんなことを言われたことがあります
確かに、うま味を前面に出した派手な料理ではなく
かと言って「地味」ってのもしっくりこない

心にも体にも美味しい
それって「滋味」だよね
そんな蕎麦屋があってもいい

蕎麦は昔から新たな事を行う前、門出などに
縁起物として食されてきた

〆とは区切りのこと
心機一転、心新たに次へ向かう時にこそ蕎麦で〆る

  • ・午前と午後の間で
  • ・食事の最後に
  • ・家路につく前に
  • ・お祝い事の席

それぞれのTPOに合わせて
お愉しみ頂ければ幸いです

〆蕎麦 千花庵 コレットマーレ店

045-664-7350

11:00-23:00(平日15:00-17:00まで中休み)

JR「桜木町駅」北改札直結
JR・横浜市営地下鉄 桜木町駅より徒歩1分
みなとみらい線みなとみらい駅より徒歩7分
首都高速 横羽線「みなとみらい出入口」より約2分
https://colettemare-yokohama.com/access
神奈川県横浜市中区桜木町1ー1-7
コレットマーレ 7F